厨师级手工锻造高碳钢精准切片屠宰刀 | petprovac
使用这把手工锻造的屠宰刀，在繁忙的专业厨房中实现精准切片和均匀整洁的切割效果。宽阔的三德刀刀身保留了传统工艺的痕迹，每一道锻造纹路都体现着铁匠大师的技艺。
手工锻造工艺比批量生产刀具耗时更长，但能保留经久耐用的品质，多年使用依然可靠。作为一件手工制品，刀身线条与现代机器制造的刀具相比可能略显粗犷，但这把刀依然是为厨师打造的坚固专业级工具。
采用高锰钢夹钢和全龙骨结构，具有稳固的平衡性和持久的耐用性。乌木刀柄搭配铜制加固环，握持牢固，防止变形，并能在繁忙的备餐过程中提供防滑的操作体验。
主要特点
- 手工锻造：由铁匠大师采用传统锻造工艺塑形，钢材坚固且延展性良好。
- 碳钢材质：精选优质高碳钢，经过反复锻造，硬度高且锋利。
- 乌木刀柄：坚固耐用的木质刀柄配有铜制加固环，防变形、防滑，握持舒适。
- 全龙骨结构：刀身贯穿整条龙骨，平衡性好且坚固耐用。
- 夹钢：采用高锰钢夹钢制成，打造坚韧耐用的刀刃。
保养与维护
- 使用后请存放在干燥且通风良好的地方。
- 如果长时间不使用，请在刀刃上涂一层薄薄的食用油。
- 避免明火，不要将刀具长时间浸泡在水中或腐蚀性液体里。
规格
- 总长度：29.2 厘米
- 刀刃长度：18.3 厘米
- 刀刃宽度：10 厘米（最宽处）
- 刀刃厚度：4.5 毫米
- 净重：539 克
- 材质：手工锻造高锰钢夹钢
注意：由于木材的天然差异，刀柄颜色可能会比屏幕显示的略深。