Almazan手工锻造厨师刀，塞尔维亚制造，碳钢材质，专为家庭厨师打造
认识Almazan厨师刀，专为追求持久性能的家庭厨师设计。高碳钢刀刃经过硬化处理，耐磨且坚韧，让你轻松切割几乎所有食材。
采用塞尔维亚钢材，结合远东古老大师锻造技艺手工锻造，此刀具备持久锋利、耐用和强韧的特性。无论是处理蔬菜、肉类还是木材，都能轻松切割。重量、平衡、锋利度和表面处理都恰到好处。这可能是你最后一把刀——亲自体验吧！
工艺与刀刃
手工锻造与淬火——此刀由经验丰富的铁匠手工锻造和磨制，采用传统大师锻造技术热处理。反复锤打提高了刀身密度和刚性，确保刀刃持久耐用。
高碳钢刀片——采用高碳钢锻造，耐磨且坚韧，持久保持锋利，适合多次厨房使用。
独特可靠性——此刀专为应对餐厅高强度使用而打造，同时也是家庭厨房的可信赖伙伴。
传统磨刀工艺——刀片由拥有30年以上经验的工匠手工磨制，使用来自峨眉山的天然磨刀石。
主要特点
- 减少手腕疲劳，控制力极佳：木质与钢芯手柄设计，切割时握感稳固
- 轻松分离肉块：碳钢刀片经过古法严格测试，锋利到能在需要时修整骨头
- 手工锻造钢材：采用高碳钢打造，坚韧且耐用
规格
- 刀片长度：16.5厘米
- 刀片宽度：10.5厘米（最宽处）
- 刀片厚度：5毫米
- 净重：440克
- 材质：手工锻造高碳覆层钢
- 手柄：全钢芯一体式铆钉固定G10手柄