Viking gesmeed koksmes voor thuiskoks en professionals | petprovac
Een veelzijdig gesmeed koksmes, ontwikkeld voor precisie op restaurantniveau bij alledaagse keukentaken. Het lemmet is gesmeed voor een vlijmscherpe snede, klaar voor uiteenlopende snijtechnieken en om het bereiden van eten nauwkeurig en plezierig te maken.
Van brood tot groenten en van filets tot vlees: dit mes blinkt uit in het snijden en in blokjes snijden met soepele, gecontroleerde bewegingen en levert betrouwbare prestaties voor zowel thuiskoks als professionele keukens.
Dit veelzijdige mes is geschikt voor het hakken, snijden, fijnhakken en in blokjes snijden van fruit, groenten en diverse soorten eiwitrijk voedsel, zoals vis, gevogelte en rundvlees.
Belangrijke constructiedetails zijn onder meer een lemmetdikte van 2 mm en een met de hand gepolijste afwerking door vakmensen met tientallen jaren ervaring, zodat het mes scherp blijft. Het ergonomisch gevormde handvat biedt een zachte, comfortabele grip en vormt samen met het slanke lemmet een mes dat gemakkelijk te bewegen is. Een golvend lemmetpatroon zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling en biedt tegelijkertijd langdurige weerstand tegen materiaal- en fabricagefouten. Dit mes is gemaakt om lang mee te gaan en ontworpen om bij elke snede zijn scherpte en prestaties te behouden. Of je nu je keuken thuis vernieuwt of een professionele keuken uitrust, het mes tilt je snijvaardigheden naar een hoger niveau en maakt elk moment in de keuken plezieriger.
