הכירו את סכין השף היפני בעבודת יד של Ariiko Studio לחיתוך מדויק — כלי פרימיום המיועד לשפים רציניים שדורשים תוצאות נקיות ומדויקות במטבח. בעבודת יד בטכניקה יפנית מסורתית, סכין זו מספקת שליטה מדויקת לכל משימת חיתוך.

תכונות

• חומר הלהב: פלדת אל-חלד 5Cr15mov
• אורך הלהב: 13 ס"מ
• רוחב הלהב: 5 ס"מ
• עובי הלהב: 5 מ"מ
• אורך כולל: 25 ס"מ
• אורך הידית: 12 ס"מ
• חומר הידית: עץ
• משקל: 270 גרם
• עבודת יד: יפני בעבודת יד

יתרונות

הסכין מיועדת למשימות מטבח מדויקות, ומספקת חיתוכים נקיים ומדויקים בבשר ובירקות לתמיכה בהכנה קפדנית. להב באורך 13 ס"מ מציע שליטה זריזה לחיתוך, קיצוץ וגיזום, בעוד הידית מעץ מספקת אחיזה טבעית ונוחה. בעבודת פלדת אל-חלד עמידה, סכין זו בנויה לשמור על חדות לביצועים אמינים בבישול יומיומי.