Ręcznie kuta nóż szefa kuchni Almazan z Serbii ze stali węglowej dla domowych kucharzy
Poznaj nóż szefa kuchni Almazan, zaprojektowany dla domowych kucharzy, którzy oczekują trwałej wydajności. Ostrze wysokowęglowe jest utwardzane dla odporności na zużycie i wytrzymałości, umożliwiając łatwe siekanie i krojenie niemal wszystkiego.
Rzemiosło i ostrze
RĘCZNIE KUTE I UTWARDZANE - Ten nóż jest ręcznie kuty i szlifowany oraz poddany obróbce cieplnej według tradycyjnych technik mistrzowskiego kowalstwa. Powtarzające się młotkowanie przez doświadczonych kowali zwiększa gęstość i sztywność, co zapewnia długotrwałe ostrze.
OSTRZE WYSOKOWĘGLOWE - Kute z wysokowęglowej stali dla lepszej odporności na zużycie i wytrzymałości, zapewnia trwałą ostrość podczas wielu sesji w kuchni.
UNIKALNA NIEZAWODNOŚĆ - Ten nóż jest zbudowany, by wytrzymać trudne warunki pracy w restauracji, a jednocześnie pozostaje zaufanym towarzyszem kuchennym w domu.
TRADYCJA OSTRZENIA - Ostrza są ręcznie ostrzone przez pracowników z ponad 30-letnim doświadczeniem, korzystających z naturalnych ostrzałek pochodzących z góry Emei.
Kluczowe cechy
- Minimalne zmęczenie nadgarstka i niesamowita kontrola: konstrukcja z drewna i stalowego trzpienia zapewnia solidny chwyt podczas siekania
- Łatwo oddziela mięso: ostrze węglowe jest dokładnie testowane starożytnymi technikami i jest na tyle ostre, by w razie potrzeby odcinać kości
- Ręcznie kuta stal: wykonana z wysokowęglowej stali dla wytrzymałości i odporności
Specyfikacje
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość ostrza: 10,5 cm (w najszerszym miejscu)
- Grubość ostrza: 5 mm
- Waga netto: 440 g
- Materiał: ręcznie kuta stal wysokowęglowa
- Rękojeść: pełny trzpień ze stali z nitowanym mocowaniem, rękojeść G10