Handgemaakt hakmes voor professionals met roestvrijstalen lemmet | petprovac
Dit handgemaakte professionele hakmes snijdt nauwkeurig en schoon door vlees en groenten, met een vlijmscherpe snede en een volledige angel voor stabiliteit in professionele keukens waar grote hoeveelheden worden verwerkt.
Het lemmet is met de hand gesmeed uit hoogkoolstof-roestvrij staal en krijgt een zwartingsbehandeling die een beschermende oxidelaag vormt om het na verloop van tijd tegen corrosie te beschermen.
Palissander wordt gebruikt voor het heft met volledige angel. Het is ergonomisch en comfortabel ontworpen, terwijl de constructie met volledige angel elk hakbeweging meer kracht en balans geeft.
Belangrijke ontwerpkenmerken zijn onder andere een vingergat voor een betere grip en veiliger gebruik, plus een ophanggat aan het uiteinde van het handvat voor eenvoudige opslag wanneer het mes niet wordt gebruikt.
Onderhoud: was het mes met de hand en droog het na elk gebruik direct af met een zachte doek.
Opmerkingen en inbegrepen: Elk mes is handgemaakt. De oppervlakteafwerking is bewust ruw om het karakter van het smeedwerk te benadrukken, en is niet machinaal glad. Houd rekening met kleine meetafwijkingen door de handmatige vervaardiging. Elk mes wordt geleverd met een gratis meshoes, geschikt voor kamperen, vissen, jagen of andere buitenactiviteiten. De houtkleur kan per partij variëren door de herkomst van het hout, maar de kwaliteit van het smeedwerk blijft onveranderd.
