Pisau Chef Tempa Tangan Almazan Buatan Serbia dengan Keluli Karbon untuk Tukang Masak di Rumah | petprovac
Nikmati pengalaman menggunakan pisau chef yang direka untuk tukang masak di rumah yang mengutamakan prestasi tahan lama. Bilahnya berkarbon tinggi dan dikeraskan untuk menahan kehausan sambil kekal kukuh, menjadikannya mudah menghiris sayur-sayuran, daging dan pelbagai bahan lain dengan usaha minimum.
Dihasilkan dengan tangan daripada keluli Serbia menggunakan teknik penempaan tukang besi tradisional yang berakar umbi dalam tradisi Timur Jauh, pisau ini direka untuk mengekalkan ketajaman dan tahan lama. Proses penempaan dan pengisaran dilakukan dengan tangan, manakala bilahnya dirawat haba untuk memaksimumkan ketumpatan dan ketegaran.
Di dapur, pisau ini menawarkan pengendalian yang seimbang dengan berat dan kemasan yang tepat. Reka bentuk tang kayu dan keluli mengurangkan keletihan pergelangan tangan serta memberikan kawalan yang kukuh ketika mencincang, manakala bilah karbonnya diuji secara menyeluruh menggunakan teknik kuno dan cukup tajam untuk memotong tulang apabila diperlukan.
Proses mengasah secara tradisional dilakukan oleh tukang yang berpengalaman lebih daripada 30 tahun, yang mengasah bilah dengan tangan menggunakan batu pengasah semula jadi dari Gunung Emei. Kaedah ini menghasilkan mata bilah yang sentiasa tajam dan sedia digunakan untuk pelbagai sesi memasak.
- Panjang bilah: 16.5 cm
- Lebar bilah: 10.5 cm (bahagian paling lebar)
- Ketebalan bilah: 5 mm
- Berat bersih: 440 g
- Bahan: Keluli berlapis karbon tinggi tempa buatan tangan
- Pemegang: Pemegang G10 dengan tang penuh dan rivet keluli bersepadu