Coltello da disosso serbo forgiato a mano da 6 pollici per chef | petprovac
Questo coltello da disosso serbo forgiato a mano è un robusto utensile da cucina tuttofare, progettato per offrire prestazioni precise con carne, verdure e nelle operazioni di disosso.
È particolarmente efficace per rifilare e disossare pollo o costine d’agnello con precisione chirurgica, diventando un alleato versatile in ogni cucina.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità, che offre robustezza, affilatura e lunga durata.
Grazie al design a codolo integrale e a doppio filo, questo coltello è equilibrato e resistente; con una corretta affilatura, rimane uno strumento affidabile nel tempo.
La texture martellata della lama aiuta a resistere alla corrosione e riduce l’aderenza degli alimenti, mentre il manico curvo in legno, dotato di un ampio foro per il dito, assicura una presa salda per tagli rapidi e precisi.
È inclusa una custodia portatile in pelle per proteggere la lama e facilitarne il trasporto.
Questo utensile versatile può essere utilizzato come coltello da disosso, coltello da pesca, mannaia da carne e coltello da chef, tutto in uno, e rappresenta un regalo ideale per gli appassionati di cucina.
Specifiche
- Lunghezza della lama: 5,6" (14,2 cm)
- Larghezza della lama: 2,2" (5,5 cm)
- Spessore della lama: 4 mm
- Peso netto: 0,68 lb (310 g)