Pietra per affilare a doppia faccia con base in bambù, grana 1000/6000, per coltelli da cucina | petprovac
Questa pietra per affilare da cucina a doppia faccia consente un'affilatura precisa e una manutenzione affidabile del filo dei coltelli da cucina. Il lato con grana 1000 è ideale per ravvivare e rimodellare i fili smussati, mentre il lato con grana 6000 lucida il filo fino a ottenere una finitura liscia e raffinata. Montata su una solida base in bambù con piedini in gomma e uno strato aggiuntivo in silicone, rimane saldamente in posizione durante l'affilatura. Una guida angolata aiuta a mantenere un'angolazione costante, consentendo risultati sicuri e ripetibili sia ai principianti sia ai cuochi più esperti.
Caratteristiche principali
- Sistema a due grane: superficie ruvida con grana 1000 per ripristinare i fili e superficie fine con grana 6000 per la finitura e la rifinitura.
- Base stabile: piattaforma in bambù con piedini in gomma e uno strato aggiuntivo in silicone per ridurre lo scivolamento sulle superfici di lavoro.
- Guida angolare: mantiene la lama a un'angolazione costante durante l'uso.
- Design salvaspazio: compatto e facile da riporre quando non viene utilizzato.
Modalità d'uso
Posiziona la lama contro la grana desiderata, utilizzando la guida angolata per mantenere un'angolazione di affilatura costante. Affila sul lato con grana 1000 per ripristinare e rimodellare i fili smussati o danneggiati. Capovolgi la pietra e passa al lato con grana 6000 per lucidare il filo e ottenere una finitura liscia, simile a quella di un rasoio.
Specifiche
- Varianti di grana: grana 1000 (ruvida) e grana 6000 (fine).
- Materiale: base in bambù con imbottitura in gomma e uno strato di base aggiuntivo in silicone.
- Dimensioni: design compatto per una facile conservazione.