Découvrez le couteau de chef artisanal japonais Ariiko Studio pour une découpe de précision — un outil haut de gamme conçu pour les cuisiniers exigeants qui recherchent des résultats nets et précis en cuisine. Fabriqué à la main selon la technique japonaise traditionnelle, ce couteau offre un contrôle précis pour chaque tâche de découpe.

Caractéristiques

• Matériau de la lame : acier inoxydable 5Cr15mov
• Longueur de la lame : 13 cm
• Largeur de la lame : 5 cm
• Épaisseur de la lame : 5 mm
• Longueur totale : 25 cm
• Longueur du manche : 12 cm
• Matériau du manche : bois
• Poids : 270 g
• Fabrication : fait main japonais

Avantages

Ce couteau est conçu pour des tâches de cuisine précises, offrant des coupes nettes et exactes à travers la viande et les légumes pour soutenir une préparation méticuleuse. La lame de 13 cm offre un contrôle agile pour trancher, découper en dés et émincer, tandis que le manche en bois procure une prise naturelle et confortable. Fabriqué en acier inoxydable durable, ce couteau est conçu pour maintenir son tranchant et garantir une performance fiable au quotidien.