Ruční kuchařský nůž IronCrest s čepelí z uhlíkové oceli
Profesionální zážitek s ručně vyráběným kuchařským nožem s tvrzenou čepelí z uhlíkové oceli navrženou pro vynikající odolnost proti opotřebení a pevnost. Tento všestranný nástroj je vyroben tak, aby zvládl náročné úkoly v kuchyni i mimo ni a poskytoval spolehlivý výkon při každém použití.
Klíčové vlastnosti
- Čepel z vysoce uhlíkové oceli: kovaná z vysoce uhlíkové oceli pro zvýšenou odolnost proti opotřebení a pevnost, což ji řadí mezi nejlepší kuchařské nože.
- Ručně vyrobený a tvrzený: kovaný a broušený ručně a tepelně upravený tradičními technikami mistrného kováře.
- Odolný a trvanlivý: navržený tak, aby vydržel náročné situace, připravený k použití kdykoliv a kdekoliv.
- Tuhost: HRC60±2, vyšší než běžných HRC52±2 u mechanicky vyráběných nožů; opakované kování kováři zvyšuje tuhost a hustotu.
- Multifunkční: schopný krájet širokou škálu potravin a vhodný i pro venkovní úkoly, jako je řezání dřeva.
- Ostrost: dlouhotrvající ostří udržované zkušenými kováři pomocí přírodních metod broušení.
Specifikace
- Celková délka: 28 cm (11,02")
- Šířka čepele: 10 cm (3,93") v nejširším bodě
- Tloušťka čepele: 4 mm (nejtlustší bod)
- Délka čepele: 17 cm (6,8")
- Čistá hmotnost: 300 g (0,88 lb)
Balení obsahuje: 1 x kuchařský nůž