Almazan ručně kovaný kuchařský nůž ze Srbska s uhlíkovou ocelí pro domácí kuchaře
Seznamte se s kuchařským nožem Almazan, navrženým pro domácí kuchaře, kteří požadují trvalý výkon. Vysoce uhlíková čepel je tvrzená pro odolnost proti opotřebení a pevnost, což vám umožní snadno sekat a krájet téměř cokoli.
Řemeslo a čepel
RUČNĚ KOVANÝ A TVRZENÝ - Tento nůž je ručně kovaný a broušený a tepelně zpracovaný tradičními technikami mistrů kovářů. Opakované kování zkušenými kováři zvyšuje hustotu a tuhost pro dlouhotrvající čepel.
VYSOKOUHLÍKOVÁ ČEPEL - Kovaná z vysoce uhlíkové oceli pro lepší odolnost proti opotřebení a pevnost, zajišťující trvalou ostrost během mnoha kuchyňských použití.
UNIKÁTNÍ SPOLEHLIVOST - Tento nůž je navržen tak, aby vydržel náročné používání v restauracích a zároveň zůstal spolehlivým kuchyňským pomocníkem doma.
TRADICE OSTŘENÍ - Čepele jsou ručně ostřeny pracovníky s více než 30 lety zkušeností pomocí přírodních brousků pocházejících z hory Emei.
Klíčové vlastnosti
- Minimální únava zápěstí a neuvěřitelná kontrola: dřevěná rukojeť s ocelovou výztuhou poskytuje pevné držení při sekání
- Snadno odděluje maso: uhlíková čepel je důkladně testována starodávnými technikami a je dostatečně ostrá na odřezávání kostí podle potřeby
- Ručně kovaná ocel: vyrobena z vysoce uhlíkové oceli pro pevnost a odolnost
Specifikace
- Délka čepele: 16,5 cm
- Šířka čepele: 10,5 cm (v nejširším bodě)
- Tloušťka čepele: 5 mm
- Čistá hmotnost: 440 g
- Materiál: Ručně kovaná ocel s vysokým obsahem uhlíku
- Rukojeť: Plný nýtovaný ocelový jazyk s integrovanou ocelovou výztuhou G10 rukojeť