Almazan handgesmeed koksmes uit Servië met koolstofstaal voor thuiskoks
Ontmoet het Almazan koksmes, ontworpen voor thuiskoks die blijvende prestaties eisen. Het hoog-koolstof lemmet is gehard voor slijtvastheid en stevigheid, waardoor je bijna alles moeiteloos kunt hakken en snijden.
Vakmanschap en lemmet
HANDGESMEED EN GEHARD - Dit mes is met de hand gesmeed en geslepen en hittebehandeld volgens traditionele technieken van meester-smeden. Het herhaaldelijk hameren door ervaren smeden verhoogt de dichtheid en stijfheid voor een duurzaam lemmet.
HOOG-KOOLSTOFLEMMET - Gesmeed met hoog-koolstofstaal voor betere slijtvastheid en stevigheid, wat zorgt voor langdurige scherpte tijdens talloze keukensessies.
UNIEKE BETROUWBAARHEID - Dit mes is gebouwd om de zware eisen van professioneel gebruik in restaurants te weerstaan, terwijl het thuis een betrouwbare keukenpartner blijft.
SLIJPTRADITIE - De messen worden handmatig geslepen door vakmensen met meer dan 30 jaar ervaring, gebruikmakend van natuurlijke messenslijpers afkomstig van de berg Emei.
Belangrijkste kenmerken
- Minimale polsvermoeidheid en ongelooflijke controle: het ontwerp met hout en stalen kern zorgt voor een stevige grip tijdens het hakken
- Scheidt vlees gemakkelijk: het koolstoflemmet is grondig getest met oude technieken en scherp genoeg om botten weg te snijden wanneer nodig
- Handgemaakt en gesmeed staal: vervaardigd uit hoog-koolstofstaal voor stevigheid en weerstand
Specificaties
- Lengte van het lemmet: 16,5 cm
- Breedte van het lemmet: 10,5 cm (breedste punt)
- Dikte van het lemmet: 5 mm
- Nettogewicht: 440 g
- Materiaal: Handgemaakt gesmeed hoog-koolstof gelaagd staal
- Handvat: Full Tang geïntegreerde stalen kern met klinknagelbevestiging G10 handvat