毎日の使用に適した無塗装の純チタン製深型フライパン
どんなノンスティックパンにも寿命があります。コーティングは傷つき、熱によって劣化し、やがて調理を簡単にするはずだったフライパンが、他のフライパンと同じように食材がくっつくようになります。そして買い替えると、また同じサイクルが始まります。この純チタン製フライパンは、異なるアプローチを採用しています。コーティングも劣化の心配もなく、初日から何年経っても同じように調理できる、強固なチタン製の調理面を備えています。
コーティング調理器具の問題 ノンスティックコーティングは使い始めの頃は便利ですが、本質的に傷つきやすいものです。高温、金属製の調理器具、日々の洗浄によって、劣化が早まります。セラミックコーティングにも同様の制約があり、最初は優れた性能を発揮しますが、使用によって表面が劣化すると効果が薄れます。ステンレス鋼はこの問題を避けられますが、食材をくっつかせないためのコツが必要で、日常の調理では扱いにくいことがあります。チタンなら、これらすべてを回避できます。チタンは、入手可能な素材の中でも特に強く、耐食性に優れた素材の一つです。しかも保護するコーティングがないため、劣化するものもありません。
このフライパンの用途
- 純チタン製の調理面 — 調理面にはチタンコーティングやチタン混合素材ではなく、純チタンを使用しています。日常の使用による表面劣化に耐え、一般的な調理器具による傷を防ぎ、長期間にわたって安定した性能を維持し、コーティング製品にありがちな脆さを避けられるよう設計されています。
- 深型設計 — 高めの側面により、標準的なフライパンよりも広い調理スペースを確保しています。炒め物やソテーした野菜、パスタソースや煮込み料理、朝食メニューや家族分の料理など、こぼれにくく、深さがあると便利なあらゆるレシピに適しています。
- バランスの取れた重量と快適な操作性 — 調理中も安定して快適に使えるよう、重量のバランスを考慮しています。持ち手は、食材を返すとき、かき混ぜるとき、別の場所へ移動するときにも、しっかり握れる設計です。
- 設計と構造上の特長 — 純チタン製の調理面（コーティングなし）、幅広い調理に対応する深型形状、傷や腐食への耐性、軽量でありながら強度のある構造、快適でバランスの取れた持ち手、あらゆる熱源での毎日の調理に対応。
お手入れ方法
使用後は毎回、ぬるま湯と中性洗剤で洗ってください。すべての無塗装調理器具と同様に、調理中に少量の油やバターを使うと、食材のこびりつきを抑えられます。表面に特別なお手入れや、鋳鉄製品のようなシーズニングは必要ありません。