Huuskプレミアムコントロールプロ 日本製手作りキッチンナイフ | petprovac
著名なシェフにより世界最高のキッチンナイフの一つに選ばれたHuuskプレミアムコントロールプロは、刻む、みじん切り、スライス、さいの目切りなど、どのような切り方でも精密な作業ができるよう設計されており、きれいで正確な仕上がりを実現する切れ味を備えています。
刃は高炭素ステンレス鋼を鍛造した一体型タング構造で、ローズウッド製ハンドルと組み合わせることで、使用時のバランスの取れた操作性を実現しています。主な仕様は、重量270 g、刃幅5 cm、全長25 cm、刃の長さ13 cm、ハンドルの長さ12 cm、刃の厚さ5 mm、刃の素材:5Cr15Movステンレス鋼です。
- 重量:270 g
- 刃幅:5 cm
- 全長:25 cm
- 刃の長さ:13 cm
- ハンドルの長さ:12 cm
- 刃の厚さ:5 mm
- 刃の素材:5Cr15Movステンレス鋼
刃は非常に鋭く、肉や野菜も effortless にスライスできます。黒化処理によって刃の表面に酸化皮膜を形成し、耐食性を高めています。
刃のデザインには、グリップ力と安全性を高めるフィンガーホールがあり、ハンドルの端には、使用しないときの収納を簡単にする吊り下げ穴があります。
ローズウッド製のハンドルは一体型タング構造を採用し、人間工学に基づいた快適なグリップを実現しています。一体型タング設計により、ナイフの強度と耐久性も向上しています。
- このナイフの製造工程はすべて完全な手作業で行われています。
- 鍛造ナイフの表面は粗く、機械製のナイフほど滑らかではありませんが、鍛造ナイフならではの特性を備えています。
- 手作業で測定しているため、多少の誤差が生じる場合があります。
- 各ナイフには無料のナイフカバーが付属しており、キャンプ、釣り、狩猟などのアウトドア旅行に最適です。
- 木材の色は、その時点で調達された木材によって異なるため、ロットごとにわずかな違いが生じる場合があります。また、ナイフの鍛造品質には影響ありません。