Coltello da disosso serbo forgiato a mano da 6 pollici per chef
Scopri uno strumento rustico tuttofare progettato per prestazioni precise su carne, verdure e lavori di disosso. Questo coltello da disosso serbo forgiato a mano eccelle nel tritare e disossare costine di pollo o agnello con precisione chirurgica, diventando un elemento versatile in ogni cucina.
Qualità premium. Realizzata in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità, la lama è forte, affilata e durevole. Presenta un design a pieno codolo e doppio filo e, con una corretta affilatura, rimarrà uno strumento affidabile nel tempo.
La texture martellata della lama aiuta a resistere alla corrosione e riduce l’adesione, mentre il manico curvo in legno con un grande foro per il dito offre una presa sicura per tagli rapidi e precisi.
Fodero portatile in pelle incluso per proteggere la lama e facilitare il trasporto.
Questo coltello versatile può servire come coltello da disosso, coltello da pesca, mannaia per carne e coltello da chef tutto in uno, ed è un ottimo regalo per gli appassionati di cucina.
Specifiche
- Lunghezza della lama: 5,6" (14,2 cm)
- Larghezza della lama: 2,2" (5,5 cm)
- Spessore della lama: 4 mm
- Peso netto: 0,68 lb (310 g)
Con una corretta affilatura, la lama rimane affilata e durevole, rendendola uno strumento affidabile per carne, verdure e lavori di disosso in qualsiasi cucina.