{"product_id":"chef-grade-hand-forged-butcher-knife-with-high-carbon-precision-slicing-petprovac","title":"Coltello da macellaio forgiato a mano di livello professionale con taglio di precisione in acciaio ad alto tenore di carbonio | petprovac","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003ch2\u003eColtello da macellaio forgiato a mano, di livello professionale, con acciaio ad alto tenore di carbonio per tagli di precisione | petprovac\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eEsegui tagli precisi e uniformi in cucine professionali molto operative con questo coltello da macellaio artigianale e forgiato a mano. L'ampia lama Santoku porta i segni della lavorazione tradizionale, con ogni linea di forgiatura che riflette l'abilità di un maestro fabbro.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H94e7029e44244f8ba601908ce63ace7ay_600x600.png?v=1593634322\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di forgiatura manuale richiede più tempo rispetto alle lame prodotte in serie, ma preserva una qualità duratura negli anni. Essendo un pezzo artigianale, le linee della lama possono apparire leggermente più ruvide rispetto a quelle delle moderne lame realizzate a macchina; tuttavia, il coltello rimane uno strumento robusto, di livello professionale e progettato per gli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H3b72933d0b0a4d099c8fc095352874bbr_480x480.png?v=1593634545\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura si basa su acciaio stratificato ad alto manganese e su una costruzione full tang, offrendo un equilibrio solido e una lunga durata. Il manico in legno di ebano è abbinato a un anello rinforzato in rame per una presa sicura, resistente alle deformazioni e antiscivolo durante le intense sessioni di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H6bad6da8fe5a486da0df8aec6b1742c9F_480x480.png?v=1593635003\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForgiatura artigianale: forgiato secondo metodi tradizionali e modellato da un maestro fabbro, offre grande resistenza e buona duttilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale in acciaio al carbonio: acciaio al carbonio di alta qualità, selezionato e forgiato ripetutamente per ottenere elevata durezza e affilatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di ebano: manico in legno resistente con anello rinforzato in rame, antideformazione e antiscivolo, per una presa confortevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostruzione full tang: lama robusta e ben bilanciata che si estende per tutta la lunghezza del codolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio stratificato: realizzato in acciaio stratificato ad alto manganese per garantire un filo resistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDopo l'uso, conservarlo in un luogo asciutto e ben ventilato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe non viene utilizzato per un periodo prolungato, applicare un sottile strato di olio da cucina sulla lama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare le fiamme libere e non immergere il coltello in acqua o liquidi corrosivi per lunghi periodi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpecifiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 29,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza della lama: 18,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarghezza della lama: 10 cm (nel punto più largo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpessore della lama: 4,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 539 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio stratificato ad alto manganese, forgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eNota: il manico potrebbe essere leggermente più scuro rispetto a come appare sullo schermo a causa della naturale variabilità del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"((petprovac))","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43064677269617,"sku":"Petp4306467726961743","price":77.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/4802\/9041\/files\/handmade-special-ultra-sharp-butcher-knife-kitchen-chefs-homeware-knives-gizzmogadgets-com-968_e78c774e-b388-4dbf-aa07-5f4da738f591.jpg?v=1773360225","url":"https:\/\/petprovac.com\/it\/products\/chef-grade-hand-forged-butcher-knife-with-high-carbon-precision-slicing-petprovac","provider":"petprovac","version":"1.0","type":"link"}