{"product_id":"chef-grade-hand-forged-butcher-knife-with-high-carbon-precision-slicing-petprovac","title":"Couteau de boucher forgé à la main de qualité professionnelle, en acier à haute teneur en carbone, pour une découpe de précision | petprovac","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003ch2\u003eCouteau de boucher forgé à la main de qualité professionnelle pour des découpes précises en acier à haute teneur en carbone | petprovac\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eRéalisez des tranches précises et des découpes uniformes et nettes dans les cuisines professionnelles très actives avec ce couteau de boucher fabriqué et forgé à la main. La large lame Santoku porte les marques d’un savoir-faire traditionnel, chaque ligne de forge témoignant de la maîtrise d’un maître forgeron.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H94e7029e44244f8ba601908ce63ace7ay_600x600.png?v=1593634322\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de forgeage manuel prend plus de temps que la fabrication de lames en série, mais il préserve une qualité durable pendant des années. En tant que pièce fabriquée à la main, les lignes de la lame peuvent sembler légèrement plus brutes que celles des lames modernes fabriquées à la machine, mais le couteau reste un outil robuste de qualité professionnelle conçu pour les chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H3b72933d0b0a4d099c8fc095352874bbr_480x480.png?v=1593634545\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eSa conception repose sur un acier plaqué à haute teneur en manganèse et une construction pleine soie, offrant un équilibre solide et une durabilité prolongée. Le manche en bois d’ébène est associé à une bague renforcée en cuivre pour une prise en main sûre, résistante à la déformation et au glissement pendant les préparations intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H6bad6da8fe5a486da0df8aec6b1742c9F_480x480.png?v=1593635003\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForgeage artisanal : forme forgée selon des méthodes ancestrales par un maître forgeron, offrant un acier robuste et une bonne ductilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau en acier au carbone : acier au carbone de haute qualité soigneusement sélectionné, forgé à plusieurs reprises pour obtenir une grande dureté et un tranchant remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois d’ébène : manche en bois durable doté d’une bague renforcée en cuivre, résistant à la déformation et au glissement pour une prise en main confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie : lame équilibrée et robuste se prolongeant sur toute la soie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier plaqué : fabriqué en acier plaqué à haute teneur en manganèse pour une lame au tranchant résistant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eEntretien et maintenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprès utilisation, rangez-le dans un endroit sec et bien aéré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cas de non-utilisation prolongée, appliquez une fine couche d’huile de cuisson sur la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les flammes nues et n’immergez pas le couteau dans l’eau ou des liquides corrosifs pendant de longues périodes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 29,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 18,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 10 cm (au point le plus large)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 4,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 539 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier forgé à la main, en acier plaqué à haute teneur en manganèse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRemarque : le manche peut être légèrement plus foncé que sur l’écran en raison des variations naturelles du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"((petprovac))","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43064677269617,"sku":"Petp4306467726961743","price":77.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/4802\/9041\/files\/handmade-special-ultra-sharp-butcher-knife-kitchen-chefs-homeware-knives-gizzmogadgets-com-968_e78c774e-b388-4dbf-aa07-5f4da738f591.jpg?v=1773360225","url":"https:\/\/petprovac.com\/fr\/products\/chef-grade-hand-forged-butcher-knife-with-high-carbon-precision-slicing-petprovac","provider":"petprovac","version":"1.0","type":"link"}